Tortine di mele e ricotta senza glutine.

Tortine di mele e ricotta senza glutine.
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Quella sensazione che caratterizza l’attesa , quella sensazione di non sapere, chi, come o cosa.

Per me l’attesa è un sali e scendi di emozioni , di domande e di aspettative. Curiosa come sono vorrei sapere già , ansiosa come sono vorrei essere pronta, eppure il bello dell’attesa è l’ignoto.

Cosa stai aspettando? beh, non è ne una cosa o una persona , sono qui seduta davanti alla finestra che attendo il cambiamento. Cosa cambierà? tutto o nulla non lo so , ma sto aspettando quel momento in cui le nostre vite prenderanno quella strada tanto sognata.Stiamo sognando da anni la svolta e il coraggio di intraprendere una nuova avventura e credo che questo è l’anno giusto, l’attesa finirà a Settembre , vogliamo aspettare che Natan cresca un po’ , sarà più gestibile a un anno? 🙂 non lo sappiamo , però ci proviamo. Ancora non voglio svelare nulla per scaramanzia , ma spero di dirvi tutto molto presto 🙂

Nel frattempo vi lascio la ricetta di queste tortine furbe di mele, si perché si realizzano con pochi passaggi e in pochi minuti.

Tortine di mele e ricotta senza glutine.
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261 calories
5 g
77 g
19 g
17 g
12 g
150 g
126 g
0 g
0 g
6 g
Nutrition Facts
Serving Size
150g
Amount Per Serving
Calories 261
Calories from Fat 171
% Daily Value *
Total Fat 19g
30%
Saturated Fat 12g
62%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 1g
Monounsaturated Fat 5g
Cholesterol 77mg
26%
Sodium 126mg
5%
Total Carbohydrates 5g
2%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 17g
Vitamin A
13%
Vitamin C
0%
Calcium
31%
Iron
3%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 200 gr. di mix senza glutine
  2. mezza bustina di lievito
  3. 150 gr. di ricotta
  4. 2 mele
  5. 2 uova
  6. 100 gr. di zucchero
  7. alcuni cucchiai di marmellata di pesche.
Instructions
  1. Con una frusta (anche a mano) incorporate lo zucchero alla ricotta e le uova. Quando avrete ottenuto una crema ben amalgamata , aggiungete il mix senza glutine e il lievito e mescolate energicamente. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo , versatelo negli appositi stampini (potete usare anche quelli da muffin). Decorate con le fette di mele e infornate a 180° per 30/40 minuti. Fate sempre la prova stecchino.
  2. Sciogliete la marmellata e spennellate la superficie delle tortine.
beta
calories
261
fat
19g
protein
17g
carbs
5g
more
Elisa in the kitchen https://elisainthekitchen.com/


1 thought on “Tortine di mele e ricotta senza glutine.”

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